葱爆鸡块[适合15个以上宝宝吃]
适合大于等于15个月的宝宝吃
食谱原料：鸡800克， 葱3条、姜1块、沙律油2汤匙
制作方法：1、鸡肉切块;
2、葱切3厘米长段，姜拍裂，切片;
3、调味料混匀;
4、烧热沙律油2汤匙，大火爆香葱段，炒出香味时取出;
5、加沙律油2汤匙，炒姜片，下鸡肉大火爆炒，至变色时加入调味
料，中火焖20分钟;
6、至汁将干时，加葱段，迅速炒合，熄火。
【要点】
此菜最后要中火焖制。
健康提示：鸡肉味美营养全，含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸、铁、钙、磷、钠、钾等，有温中益气，补精添骨，强腰健骨等功效。同时各种蔬菜也提供多种维生素和矿物质，给宝宝发育提供全面营养。