白癜风怎么治才会好 https://m.39.net/pf/a_6159813.html据央视年“3·15”晚会报道，河北省重要养羊基地——青县部分养殖户，添加瘦肉精饲喂肉羊。相关视频显示，“颜色深”“瘦肉多”的含瘦肉精羊肉已流入河南、江苏、天津等地市场。
对消费者而言，“瘦肉精”一词并不陌生。早在年，央视新闻频道播出的“3·15特别行动”，就曾曝光用瘦肉精喂养的“健美猪”最终流入河南双汇肉制品厂一事。十年时间，瘦肉精并未消失，出现方式从猪肉转向羊肉。
舶来品“瘦肉精”
瘦肉精是一类药物的统称，指能够抑制动物脂肪生成、促进瘦肉生长的物质，于20世纪80年代初被美国Cyanamid公司发现。市场上常见的“瘦肉精”主要是盐酸克仑特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等三种。
早些时候，人们认为高脂肪食物是引发心脏病的元凶之一，尤其在发达国家，消费者拒绝消费富含脂肪的肉类。这样一来，动物饲养（经营）者甚至科技人员不得不寻求某些同化物质（Anabolicsubstance）来实现动物营养再分配，减少脂肪生成，促进蛋白质合成，以避免肉类脂肪含量过高而带来的经济损失风险。
盐酸克伦特罗自从年由美国氰胺公司首次合成以后，最早是作为一种治疗呼吸道疾病的药物。20世纪80年代初，美国Cyanamid公司意外发现盐酸克伦特罗具有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果。年国外首次将盐酸克伦特罗作为饲料添加剂应用在羊、肉鸡和猪的生产中，并取得了较好的效果。
年，我国科研界首次接触“瘦肉精”。“促进生长、提高瘦肉率”，这一描述对当时生产力低下的中国养猪业有巨大诱惑，于是各高校纷纷投入研究。
年，内蒙古农牧学院进行饲养实验，证实盐酸克伦特罗确实能提高瘦肉率。由于只检查猪肉而未检查内脏，他们认为该药物没有副作用。
年开始，我国逐步将盐酸克伦特罗添加于鸭、猪、肉牛的饲料中。试验证明：“瘦肉精”不但能有效提高饲料报酬，并能增加9%-16%的瘦肉率。
年后，各地农业部门开始建起检测网，对盐酸克伦特罗作抽检。
与传统瘦肉精同属“肾上腺素受体激动剂”的莱克多巴胺，同样能提高猪的瘦肉率，且号称“代谢更快、残留更少”，成为“新型瘦肉精”。
由于盐酸克伦特罗副作用太大，大多数国家均已禁止在畜禽饲料中添加。不过，对于莱克多巴胺，FDA则没有这么严格。如今，在美洲和亚洲的24个国家，比如美国、泰国等等，均允许使用莱克多巴胺提高猪的瘦肉率。
从争相研究到“人人喊打”
被添加瘦肉精的猪肉上市后，我国各地就陆续出现“瘦肉精”中毒事件，但直到年，“瘦肉精”的副作用才开始受到广泛
